Sage the Barista Pro es el sucesor del muy popular Sage Barista Express. Publicaremos una comparación de los dos en nuestro próximo artículo.
Revisión de Sage Barista Pro: Resumen
En primer lugar, es un placer trabajar con este dispositivo. Gracias al nuevo sistema de calefacción, el Sage Barista Pro puede alcanzar la temperatura de funcionamiento en solo tres segundos y servir su primer espresso.
Esto es especialmente interesante para todos aquellos que quieran disfrutar de una taza de espresso rápido por la mañana antes de trabajar como recolector.
Barista Pro también está diseñado con una interfaz de usuario sencilla que permite una configuración fácil y sencilla de la configuración deseada. Puede ajustar el grado de molido y la consistencia de la leche espumosa y también elegir si preparar una o dos tazas de espresso al mismo tiempo.
Espumador de leche perfecto para cafés especiales
Además del espresso, Sage SES878 está equipado con un sistema de espumado de leche que le permite preparar especialidades de café espresso refinado con leche o espuma de leche, como latte y capuchino, por ejemplo.
Sage The Barista Pro Acero inoxidable
Vea nuestro video con una revisión completa del proceso y una demostración al final del artículo.
Revisión de Sage Barista Pro: Unboxing
Inmediatamente después de que el conductor de la entrega me entregue el paquete, empiezo a desempacarlo. El dispositivo está bien protegido y es fácil de quitar.
Además de esta cafetera espresso de hermoso diseño, obtendrá muchos accesorios. Hay, por ejemplo, un conjunto de cuatro cestas de filtro de pared. Por un lado, está determinado por el tamaño del café (una o dos tazas) y por otro lado si es café premolido o en grano. Dependiendo de sus necesidades, la canasta que elija encaja en el soporte del portafiltro al preparar espresso.
Además, el paquete incluye la denominada herramienta de poda Razor Precision Dose. También obtendrá una hermosa jarra de leche de acero inoxidable de 480 ml, que es esencial para espumar la leche. La máquina también viene con un sabotaje, un filtro de agua y un kit de limpieza.
¡Se tarda unos 15 minutos en configurarse completamente y ya está listo para comenzar!
Revisión de Sage Barista Pro: lo que necesita saber
Si nunca antes ha usado una máquina de filtro de café o salvia, hay varias cosas que debe tener en cuenta y definitivamente necesitará algunos intentos para obtener el café que desea. Esta cafetera ofrece algunas herramientas útiles.
Molino cónico integrado
Una característica muy clara es el molinillo incorporado (ajustable en 30 etapas) que le brinda una compra adicional y le brinda todo lo que necesita en un hermoso producto. Con Sage SES878 Barista Pro, es posible regular la cantidad de café en polvo entregado por el molinillo durante el tiempo del proceso de molienda.
Descubrí que obtuve los mejores resultados para los granos de café recién tostados en una configuración entre 9-12, dependiendo del tueste. En el siguiente paso, determina si está moliendo el café por una dosis o dos y la duración del tiempo.
Configuré el mío en 9.5 segundos, lo que llena el portafiltro lo suficiente, para que los granos molidos no se derramen. Todo esto se puede hacer usando la interfaz intuitiva y aparecerá en la pantalla LCD. Muy practico.
Revisión de Sage Barista Pro: facilidad de uso
Dosis de 18-22 gramos
El polvo deseado cae fácilmente en el portafiltro. Por lo general, saco los granos de café molidos y agrego otros 3-4 segundos manualmente para lograr la cantidad correcta (18-19 g). Una vez hecho esto, es hora de jugar con el café molido.
Para ello, se monta un sabotaje conectado magnéticamente en el lado izquierdo. Idealmente, puede embestir con una fuerza de 15-20 kg, que es bastante. Así que siéntase libre de aplicar la cantidad adecuada de presión para obtener el mejor disparo.
Lo importante aquí es la presión directamente, para que el agua pueda exprimirse uniformemente a través del café en polvo. Ahora se puede instalar el portafiltro y se puede iniciar el proceso de preparación de espresso presionando un botón. Tienes que decidir si es para una o dos tazas.
Aquí nuevamente tienes dos opciones. Presiona y suelta el botón (1 o 2 tazas) y se activarán los ajustes preestablecidos. En el menú de configuración, puede ajustar fácilmente el tiempo y la temperatura para extraer el café según sus preferencias personales.
En su lugar, mantenga presionado el botón hasta que la primera extracción fluya del portafiltro, poniendo fin a la fuga. Luego, solo suelta el botón y lo presiona una vez más, una vez que esté satisfecho con la cantidad de espresso. Esto le da más control sobre todo el proceso y una idea de qué configuraciones prefiere para automatizar el proceso.
Revisión de Sage Barista Pro: rendimiento
Me tomó alrededor de 3-4 intentos hasta que encontré la preparación perfecta para mi grano de café. Pero el esfuerzo realmente vale la pena. Después de todo, quieres tener la crema perfecta en tu café. Sage es conocida en la industria por su producción constante de máquinas de espresso premium y la Sage Barista Pro no defrauda.
La delicada textura de la leche.
Para la espuma de leche, simplemente gire el interruptor hacia un lado. Este interruptor emite vapor caliente desde la boquilla. Simplemente vierta la leche en la jarra, coloque la leche debajo del pico en el ángulo correcto y espere a que la jarra se caliente demasiado para manipularla; con un poco de práctica, incluso puede sentir la temperatura adecuada.
Listo está tu leche y tu arte latte con un poco de habilidad.
Revisión de Sage Barista Pro: mantenimiento y cuidado
Una de las innovaciones geniales, pero subestimadas, se llama «función de disco seco», que elimina automáticamente el exceso de agua del café molido en la canasta del filtro después de la extracción para eliminar fácilmente el disco de café.
Todos los que han tenido que lidiar con cápsulas de café mojadas saben de lo que estoy hablando y realmente te ahorra mucho tiempo al limpiar la máquina.
Un enjuague rápido del cabezal del grupo para eliminar los posos de café y limpiar rápidamente la varilla de vapor es todo lo que necesita hacer para mantener la máquina como nueva.
En total, es posible preparar un capuchino o café con leche realmente bueno en unos 5 minutos, incluida la limpieza.
Revisión de Sage Barista Pro: veredicto
Sage SES878 Barista Pro es una gran máquina de espresso, y podemos recomendarla sin reservas en su rango de precios. Los amantes del café, que provienen del sector de las cápsulas y cápsulas totalmente automático, estarán encantados con esta máquina debido a su fácil manejo.
Una gran ventaja de este dispositivo es su tiempo de calentamiento muy rápido. La temperatura de funcionamiento se alcanza en solo tres segundos.
La moderna tecnología de Barista Pro contribuye a garantizar que su café sea siempre perfecto. La preinfusión profesional y la temperatura que se mantiene constante durante el proceso de extracción son algunas de las muchas ventajas de este modelo.
El alto nivel de comodidad del molinillo compacto es otro aspecto que subraya la excelente relación calidad-precio de esta máquina de café espresso.
Revisión de Sage Barista Pro: preguntas frecuentes
Quién encaja con Barista Pro de Sage?
Esta máquina es adecuada principalmente para cualquiera que desee preparar un espresso de alta calidad en casa. La operación intuitiva es tan simple que incluso un principiante puede manejar rápidamente la máquina y tomar un buen espresso.
Sin embargo, el precio de este modelo es ligeramente más alto que el del nivel de entrada. A la larga, una máquina como esta le permitirá ahorrar mucho dinero sin comprometer la calidad a la que está acostumbrado en su cafetería favorita.
Las características técnicas de esta máquina garantizan una excelente calidad de espresso que satisfará incluso al amigo espresso más exigente. Por lo tanto, la Barista Pro también puede considerarse una máquina ideal para cualquier persona que ya tenga experiencia en la extracción de espresso. Varios ajustes ajustables manualmente permiten personalizar el placer del café a su gusto.
Puedo tomar también café normal de la máquina?
Sí, también puede preparar café normal con una máquina de café espresso. La forma más sencilla es preparar dos tazas de expreso y verter agua caliente sobre ellas.
La máquina es apta para capuchino?
El capuchino se puede preparar a la perfección en Barista Pro. Hay un sistema de espumador de leche que le permite preparar la leche a su gusto. Esto facilita la preparación de un delicioso capuchino.
Revisión de Sage Barista Pro: preguntas frecuentes
Quién encaja con Barista Pro de Sage?
Esta máquina es adecuada principalmente para cualquiera que desee preparar un espresso de alta calidad en casa. La operación intuitiva es tan simple que incluso un principiante puede manipular rápidamente la máquina y obtener un buen espresso. Sin embargo, el precio de este modelo es ligeramente más alto que el del nivel de entrada.
A la larga, una máquina como esta le permitirá ahorrar mucho dinero sin comprometer la calidad a la que está acostumbrado en su cafetería favorita.
Las características técnicas de esta máquina garantizan una excelente calidad de espresso que satisfará incluso al amigo del espresso más exigente. Por lo tanto, Barista Pro también puede considerarse la máquina ideal para cualquier persona que ya haya experimentado la extracción de espresso. Varios ajustes ajustables manualmente permiten personalizar el placer del café a su gusto.
Puedo tomar también café normal de la máquina?
Sí, también puede preparar café normal con una máquina de café espresso. La forma más sencilla es preparar dos tazas de expreso y verter agua caliente sobre ellas.
La máquina es apta para capuchino?
El capuchino se puede preparar a la perfección en Barista Pro. Hay un sistema de espumador de leche que le permite preparar la leche a su gusto. Esto facilita la preparación de un delicioso capuchino.
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