Donde antes se podía encontrar una máquina de café o una cafetería en la mayoría de las cocinas, hoy el artículo indispensable para cualquier amante del café es una máquina de café expreso, quizás usando algún tipo de cápsula en lugar de café molido. Nestlé patentó el proceso Nespresso en 1996 y rápidamente se convirtió […]

Mecanismo de trabajo Si quieres saber cómo funciona una máquina de café italiana, no te pierdas los siguientes detalles. Todos tenemos la idea de que las cafeteras italianas son un mecanismo sencillo en el que simplemente viertes agua y café y lo calientas hasta que empiece a hervir. El caso es que después de encender […]

Obtener una buena dosis de espresso requiere las habilidades y el equipo adecuados, pero no se preocupe. Lo guiaremos a través de todo el proceso de elaboración del espresso. Primero, mire nuestro increíble video sobre los conceptos básicos del espresso: 1. Encienda la máquina de café espresso y precaliéntela. Para aprovechar al máximo su cafetera […]

Si bien disfrutar de una taza de café en su cafetería favorita es algo que puede esperar todos los días, no hay nada más divertido que disfrutar de una taza en la comodidad de su hogar. En el mundo moderno de hoy, donde todo es accesible con solo presionar un botón, puede ahorrar tiempo y […]

Para muchos bebedores de café, el espresso es café. Es la destilación más pura del grano de café, la esencia literal del grano. En otras palabras, también es el primer café instantáneo. Antes de un espresso, una taza de café puede tardar hasta cinco minutos, ¡cinco minutos! Pero, ¿qué es exactamente el espresso y cómo […]