La reciente visita del actor cubano William Levy a Tenerife ha captado la atención de los medios y de los amantes de la gastronomía. Durante su estancia en la isla, el protagonista de «Bajo un Volcán» se dejó seducir por la oferta culinaria local, destacando especialmente su experiencia en Brunelli’s Steakhouse, un restaurante que se ha convertido en un referente gastronómico en la región. Esta visita no solo resalta la conexión de Levy con sus raíces canarias, sino que también pone de manifiesto la calidad de la oferta gastronómica que Tenerife tiene para ofrecer.
### Un Restaurante con Vista al Atlántico
Brunelli’s Steakhouse, ubicado en la calle Bencomo, 42, en Puerto de la Cruz, es un establecimiento que combina un ambiente elegante con una vista espectacular al océano Atlántico. La fachada puede parecer discreta, pero al entrar, los comensales son recibidos por un local luminoso y acogedor, ideal para disfrutar de una comida o cena con vistas al mar. Este restaurante no solo se destaca por su ubicación privilegiada, sino también por su compromiso con la calidad de sus ingredientes y la experiencia del cliente.
La carta de Brunelli’s se centra en las carnes, que son tratadas casi de manera artesanal. El restaurante cuenta con cámaras de maduración propias, lo que permite ofrecer cortes de carne que han sido madurados durante 28 días, asegurando un sabor y textura excepcionales. Además, el uso de un horno Southbend, único en Canarias y capaz de alcanzar temperaturas de hasta 800 grados, permite sellar los poros de la carne, manteniendo su jugo y sabor. Esta técnica de cocción es fundamental para lograr un asado que compite con los mejores steakhouses del mundo.
Entre los platos más destacados de su menú se encuentran el chorizo casero, las croquetas de cheddar y jalapeños, y la ensalada Brunelli’s, que aporta un toque fresco a la experiencia culinaria. Para los amantes de los postres, la tarta de queso Brunelli’s es una opción irresistible que cierra la comida con broche de oro. La combinación de sabores y la presentación de los platos hacen de cada visita a Brunelli’s una experiencia memorable.
### Reconocimientos y Experiencias Exclusivas
Brunelli’s Steakhouse no solo ha conquistado a los visitantes, sino que también ha recibido varios reconocimientos que lo consolidan como uno de los mejores restaurantes de Canarias. En 2020, fue incluido en el Top 10 de restaurantes canarios y ha sido recomendado en varias ocasiones por la Guía Michelin. Estos logros son un testimonio del compromiso del restaurante con la excelencia y la calidad.
Además, Brunelli’s forma parte del Grupo Loro Parque, que incluye otros referentes del turismo en la isla, como el Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden. Esta asociación permite al restaurante ofrecer experiencias exclusivas que combinan la entrada al parque con un menú especial en Brunelli’s, brindando a los visitantes una propuesta de sabor y vistas incomparables al Atlántico.
El restaurante abre todos los días para comidas y cenas, ofreciendo un horario que va de 13:00 a 15:30 horas y de 19:00 a 23:00 horas. Esta flexibilidad permite a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica en cualquier momento del día, ya sea para un almuerzo relajado o una cena romántica con vistas al mar.
La visita de William Levy a Brunelli’s Steakhouse ha puesto de relieve no solo la calidad de la gastronomía canaria, sino también la importancia de los restaurantes locales en la promoción de la cultura y la tradición culinaria de la isla. La conexión del actor con sus raíces canarias y su aprecio por la comida local son un recordatorio de que la gastronomía es una parte fundamental de la identidad cultural de un lugar.
En resumen, Brunelli’s Steakhouse se ha establecido como un destino gastronómico imperdible en Tenerife, no solo por su oferta culinaria de alta calidad, sino también por su ambiente acogedor y vistas espectaculares. La combinación de estos elementos ha hecho que el restaurante sea un favorito tanto para los locales como para los turistas, y la reciente visita de Levy solo ha reforzado su reputación como uno de los mejores lugares para disfrutar de una buena comida en la isla.
